南寧鮮迪印業(yè)有限公司創(chuàng)建于2004年，經(jīng)過十多年的發(fā)展，建立了非常完善的現(xiàn)代化企業(yè)管理制度，并通過了GMP質(zhì)量管理體系認(rèn)證和QS食品生產(chǎn)認(rèn)證，獲得了國家食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的I類藥包材注冊證,先后與廣西維威、江西仁和、廣西恒拓、廣西日田藥業(yè)、廣西圣特藥業(yè)、廣西鴻博藥業(yè)等二十多家大型知名制藥企業(yè)成為長期戰(zhàn)略合作伙伴。十多年來，鮮迪連續(xù)獲得“納稅大戶”、“優(yōu)秀民營企業(yè)”、“安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)”等稱號。
2017年，南寧鮮迪再次實(shí)現(xiàn)約30%的增長，年產(chǎn)值達(dá)到五千萬。
作為堅(jiān)信“管理出效益”的掌舵人，南寧鮮迪總經(jīng)理蔡進(jìn)方先生在企業(yè)管理、供應(yīng)商選擇等多方面都有很多非常獨(dú)特的見解，讓我們一起走進(jìn)鮮迪，一起體會(huì)下鮮迪規(guī)范而細(xì)致的管理特色。
鮮迪是2014年引入的第一臺(tái)無溶劑復(fù)合設(shè)備——廣州通澤生產(chǎn)的SLF1000A，彼時(shí)，行業(yè)對無溶劑復(fù)合已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)，企業(yè)對無溶劑復(fù)合工藝的掌握也有了一定的心理預(yù)期：包括要有不同于干式復(fù)合的操作理念、無溶劑復(fù)合工藝一定要規(guī)范、不規(guī)范就容易整批報(bào)廢等觀念。
因此，當(dāng)?shù)谝慌_(tái)無溶劑復(fù)合設(shè)備到鮮迪的時(shí)候，從蔡總到一線操作員工都是如臨大敵。特別是因?yàn)閷Ω墒綇?fù)合很熟悉，操作干式復(fù)合機(jī)的時(shí)候還有可能直接憑經(jīng)驗(yàn)，開得比較隨意。而無溶劑復(fù)合機(jī)則是新工藝，大家都小心翼翼，生怕一出就出個(gè)“整批報(bào)廢的大事故”。
當(dāng)時(shí)，和通澤設(shè)備配套的是上海康達(dá)的無溶劑膠水，通澤和康達(dá)的技術(shù)人員一起給鮮迪的操作員工做了技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)很專業(yè)，也很到位。鮮迪的員工按培訓(xùn)內(nèi)容操作無溶劑復(fù)合工藝，居然很快就上手了，而且還得出了一個(gè)匪夷所思的結(jié)論：
為什么無溶劑復(fù)合工藝反而狀況出得比干式復(fù)合還少呢？
很快，在正式的批量生產(chǎn)中，他們就得出了答案：
這是因?yàn)闊o溶劑復(fù)合是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，只要確認(rèn)好油墨與膠粘劑的匹配性、調(diào)整和控制好復(fù)合的主要因素（料帶張力的匹配、涂膠量和混配比等）、適當(dāng)調(diào)整制袋和熱封的參數(shù)，在實(shí)際操作上，只要先進(jìn)行小試和調(diào)整即可批量生產(chǎn)，比干式復(fù)合反而更簡單。
因此，無溶劑復(fù)合工藝的可重復(fù)性強(qiáng)，質(zhì)量比干式復(fù)合更可控、更可預(yù)期就很正常了。
這一方面是無溶劑復(fù)合工藝的優(yōu)勢所在，另一方面，鮮迪到位的現(xiàn)場管理也為順利上手無溶劑復(fù)合工藝奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
設(shè)備上隨處可見的工藝要點(diǎn)提醒
正是因?yàn)轷r迪的操作員工已經(jīng)習(xí)慣了精細(xì)化管理，所以對于特別需要規(guī)范操作的無溶劑復(fù)合工藝接受起來完全無壓力，反而是很快就游刃有余了。
現(xiàn)在，鮮迪有兩臺(tái)通澤生產(chǎn)的無溶劑復(fù)合設(shè)備，均是全天侯生產(chǎn)，利用率非常高，產(chǎn)品99%以上都是用無溶劑復(fù)合，僅PET//AL會(huì)繼續(xù)選擇干式復(fù)合。但這類結(jié)構(gòu)在鮮迪的產(chǎn)品中所占比例極小，故而，基本上復(fù)合環(huán)節(jié)已經(jīng)完全可以算是無溶劑復(fù)合的天下。
400m/min工作中的SLF1000A
鮮迪產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要有BOPP//VMCPP、BOPP//PE、PET/PE、BOPP//VMPET等，這些都是無溶劑復(fù)合的強(qiáng)項(xiàng)，所以鮮迪批量生產(chǎn)也是非常順利，同時(shí)也已經(jīng)用無溶劑復(fù)合塑塑結(jié)構(gòu)的高溫蒸煮產(chǎn)品。
如廣西本地特產(chǎn)的腌海鴨蛋，鮮迪用的是尼龍//PE的結(jié)構(gòu)，用無溶劑復(fù)合，性能指標(biāo)完全達(dá)到要求。不過，蔡總也特別強(qiáng)調(diào)：“因?yàn)轼喌笆请邕^的，不會(huì)有太多水分，所以對蒸煮包裝的要求不會(huì)特別高；如果鴨蛋是生的，里面水分比較多，做包裝時(shí)就要特別注意了！”
還有廣西特產(chǎn)“檸檬鴨”，電商賣得特別火。但這類包裝卻不好做：有水分，含酸性物質(zhì)，且有骨頭，對包材的耐酸性、耐穿刺性都有要求。鮮迪選用了尼龍//RCPP結(jié)構(gòu)，同樣采用無溶劑復(fù)合，目前客戶對包裝性能表示滿意。
對此，蔡總特別強(qiáng)調(diào)大家要注意“水分”，尤其是包裝肉類物品的時(shí)候，肉類本身水分含量也會(huì)比較多，會(huì)對最終的包裝質(zhì)量產(chǎn)生影響。
因此，采用無溶劑復(fù)合工藝的時(shí)候?qū)τ谲囬g的溫濕度，尤其是濕度一定要控制好。尤其是廣東、廣西地區(qū)，濕度特別大，車間要有抽濕裝置，要嚴(yán)格控制好生產(chǎn)環(huán)境的干濕度，以免水分影響復(fù)合質(zhì)量。
目前，鮮迪已經(jīng)在考慮選購第三臺(tái)無溶劑復(fù)合設(shè)備，并且表示會(huì)繼續(xù)選擇通澤的產(chǎn)品。
蔡總表示：“我的第一臺(tái)、第二臺(tái)設(shè)備都是買通澤的設(shè)備，在這個(gè)過程中，通澤又沒有犯錯(cuò)誤，我為什么要換供應(yīng)商呢？”
蔡總認(rèn)為，選擇設(shè)備第一當(dāng)然是設(shè)備的性能，尤其是設(shè)備的穩(wěn)定性；其次就是售后。作為彩印企業(yè)，最怕的就是設(shè)備出問題的時(shí)候，供應(yīng)商的售后跟不上，設(shè)備停產(chǎn)時(shí)間越長，企業(yè)損失越大！售后做好了，企業(yè)用起來才放心。
蔡總表示：“我們企業(yè)不會(huì)在乎設(shè)備多個(gè)十萬、八萬的價(jià)格，關(guān)鍵在于你的設(shè)備好用，而且售后能及時(shí)解決我們遇到的問題。”
而通澤的售后非常到位，所以他們會(huì)選擇和通澤繼續(xù)合作。
對于新進(jìn)無溶劑復(fù)合設(shè)備的同行，蔡總建議一定要做好生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生管理及設(shè)備的清潔。
道理很簡單，干式復(fù)合如果不小心上膠輥上粘了一塊臟東西，會(huì)很快被刮刀刮下去，所以沒涂到膠的地方不會(huì)太多；而如果是無溶劑設(shè)備的上膠輥上粘了一塊臟東西，因?yàn)闊o溶劑設(shè)備沒有刮刀，所以也不會(huì)被刮下來，這塊臟東西會(huì)一直在那個(gè)地方，造成那塊地方涂不上膠，從而造成批量的質(zhì)量事故。
而這，通過簡單的清洗就可以避免！
所以，鮮迪兩個(gè)班換班的時(shí)候，硬性規(guī)定用30min清洗設(shè)備，交給下個(gè)班的必須是干凈、清潔的設(shè)備。
而對于復(fù)合工藝，反而非常簡單，只要按要求去做，就沒問題。
凡是到過鮮迪的人，都對鮮迪的現(xiàn)場管理豎起大拇指。鮮迪規(guī)范的管理、整潔的生產(chǎn)車間，可以說改寫了很多人對軟包裝彩印企業(yè)的印象。
1、車間現(xiàn)場管理：企業(yè)生存的基石
車間又臟又臭！——這是很多人對印刷包裝企業(yè)車間的印象。以前還好一點(diǎn)，60后、70后都不怕臟不怕累，也沒有這個(gè)意識(shí)，但是隨著80后、90后成為新的主力軍，這樣的生產(chǎn)環(huán)境是留不住人的。同時(shí)，作為負(fù)責(zé)任的企業(yè)，沒有這種意識(shí)也就算了，在全社會(huì)講環(huán)保、講安全的大環(huán)境下，為員工營造安全、環(huán)保、干凈、衛(wèi)生的生產(chǎn)環(huán)境是企業(yè)必須要做到的最基礎(chǔ)的工作。
因此，鮮迪重金建設(shè)了GMP潔凈車間，全封閉車間，科學(xué)設(shè)計(jì)的進(jìn)排風(fēng)系統(tǒng)，確保車間新風(fēng)循環(huán)，為員工打造了一個(gè)干凈、清潔的生產(chǎn)環(huán)境。
同時(shí)，為了減輕員工的體力勞動(dòng)強(qiáng)度，鮮迪配備了完善的送料小車、接換料小車，并將送料員工和操作設(shè)備的員工區(qū)分開來，一個(gè)只用手，一個(gè)只用腦，讓員工分年齡段、分職能各自發(fā)揮所長，互相配合，各司其職。比如比較重的版輥、薄膜，鮮迪都配備了專業(yè)的運(yùn)輸隊(duì)伍負(fù)責(zé)搬運(yùn)，減少了開機(jī)人員的重體力勞動(dòng)。而負(fù)責(zé)搬版輥的員工，也不會(huì)費(fèi)心去記各種操作規(guī)范和參數(shù)，只需要做好材料的運(yùn)輸就可以了。
2、成品率管理：讓員工享受成果
軟包裝企業(yè)利潤微薄，這是行業(yè)共識(shí)。所以，提高成品率，減少損耗，就意味著賺錢，意味著純利。
鮮迪在成品率管理方面，也選擇了讓員工享受成果的方法：比如印刷十萬米，我允許你有3000m的損耗，但是你做到了只有2000m的損耗，這1000m的薄膜價(jià)值多少就全歸員工所有。
蔡總特別強(qiáng)調(diào)：“我們在制訂這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，也特別留了余地，不會(huì)說你拼死拼活都達(dá)不到。而是會(huì)留有一個(gè)空間讓你去做。”
當(dāng)然，如果超出了3000m,比如說損耗達(dá)到了3500m，那么這500m的損耗是怎么產(chǎn)生的？有哪些人需要為此負(fù)責(zé)？最終，負(fù)責(zé)的員工將承擔(dān)一半的責(zé)任，但最多不超過其工資的一半。比如一個(gè)員工的工資是8000元，他造成了20000元的損失，但最多只會(huì)扣4000元。
但是，得益于鮮迪精細(xì)入微的管理，目前罰款的基本不多，相反，員工基本都拿到了成品率獎(jiǎng)勵(lì)。
讓我們看看鮮迪的降耗點(diǎn)：
（1）在印刷工序里，降低調(diào)色和套印時(shí)的調(diào)機(jī)損耗。
（2）用循環(huán)系統(tǒng)回收部分熱能，將余熱回收重新利用。在印刷時(shí)，當(dāng)使用多印刷機(jī)組設(shè)備印刷色數(shù)較少的訂單時(shí)，如10色機(jī)，只印5色產(chǎn)品，將不需要使用的烘箱排風(fēng)進(jìn)行關(guān)閉，降低主排風(fēng)馬達(dá)的功率，從中可節(jié)省20%~40%的電費(fèi)。
（3）降低邊料損耗。
（4）采用陶瓷網(wǎng)線輥上膠，上膠面更平整，上膠量可以減少20%~30%左右。
（5）生產(chǎn)吸管袋、壓閥袋、異形袋時(shí)，盡量選擇機(jī)械化操作代替人工操作。
3、管理以人為本，員工與企業(yè)共成長
在軟包裝企業(yè)，人員流動(dòng)非常頻繁。而鮮迪的員工隊(duì)伍卻一直比較穩(wěn)定，到目前，從2004年建廠之初就已經(jīng)在鮮迪工作的員工仍然占據(jù)了一半以上的比例。除了鮮迪給了員工舒適的工作環(huán)境，上升的職場空間，鮮迪還有多個(gè)貼心的舉措：包括鼓勵(lì)員工買房、給員工過生日、家庭困難的員工獲得特殊補(bǔ)助等。
展望2018，蔡總表示重點(diǎn)將關(guān)注凹印水墨的發(fā)展，希望能早點(diǎn)解決印刷環(huán)節(jié)的VOCs治理問題。
對于EB和UV印刷，蔡總也在密切關(guān)注，但是認(rèn)為兩者的設(shè)備都太貴，高不可攀，不敢馬上嘗試。相反，水墨能更低成本地讓軟包裝中小企業(yè)使用。尤其是水墨如果能解決好制版工藝和設(shè)備的烘干問題，相信能很快達(dá)到軟包裝企業(yè)批量生產(chǎn)的要求。對于水墨是否成熟，蔡總提供了一個(gè)很有意思的觀點(diǎn)：如果這家水墨企業(yè)已經(jīng)有1萬噸的水墨產(chǎn)量，那應(yīng)該是已經(jīng)成熟了，我肯定也愿意嘗試，如果只有10噸、20噸的產(chǎn)量，那肯定還在試驗(yàn)階段，誰敢輕易用這樣的產(chǎn)品批量生產(chǎn)？
蔡總表示：“行業(yè)清潔生產(chǎn)，是每個(gè)人的責(zé)任，只要能達(dá)到環(huán)保要求，我們少賺100萬都愿意！”
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